Neues von SHATLER's - Test

Von SHATLER's Cocktails gibt's wieder was Neues. Ich durfte die drei neuen Cocktails testen:
die alkoholhaltigen ZOMBIE und MOJITO sowie den alkoholfreien VIRGIN MOJITO, geliefert in pfandfreien und umweltfreundlichen 200ml-Dosen.

Das "Testpaket"

Das erste richtig sonnige Wochenende verführte natürlich dazu, die neuen Cocktails zu testen.
Somit kam auch der Eis-Crusher wieder zum Einsatz.

Die SHATLER Cocktails zu geniessen, ist sehr einfach und geht ruck-zuck (trinken sollte man sie natürlich langsam und mit Genuß).
Crushed Eis in die (Shatler's)-Cocktailgläser geben, die Cocktaildosen kräftig schütteln, eingiessen, nach Lust dekorieren - fertig. Die Cocktails sollten schaumig aus dem Glas lachen.
Zum Geschmack:

SHATLER'S ZOMBIE

Der ZOMBIE ist ein kräftiger (15,1% vol.) Cocktail aus Rum, Orangenlikör und Brandy. Sehr süffig, mit einer hervorragenden Alkoholmischung, die drei Zutaten ergänzen sich ideal.

SHATLER's MOJITO

Der MOJITO ist etwas zurückhaltender im Alkoholgehalt (12,1% vol.). Die klassische Mischung aus Rum, Limette und Minze bringt mehr den Geschmack von Frische in den Vordergrung.
Der VIRGIN MOJITO ist quasi die Light-Version, die aber zeigt, dass auch ein alkoholfreier Cocktail mir den "hochprozentigen" durchaus mithalten kann.
Alles in allem wieder drei ausserordentlich gelungene Kreationen von SHATLER's Cocktails.
Immer empfehlenswet.

MÖVENPICK Feine EisCreationen

Markenjury 

Testaktion

Von Markenjury erhielt ich die Einladung MÖVENPICK feine EisCreationen zu testen. Ich erhielt das umfangreiche Testpaket mit der Vorstellung der EisCreationen und natürlich der Testanleitung. Damit ich auch gleich stilgerecht loslegen konnte, waren auch passende, lange Stileislöffel mit im Paket. Die zu testenden Eissorten durfte ich mir selbst aussuchen.              Die 5 Sorten meiner Wahl a' 900 ml, die ich mir im Kaufland aussuchte, waren:

Chocolate Chips

Chocolate Stracciatella

Maple Walnuts

Schwarzwälder Kirsch

Vanilla Chocolate

Mein persönliches Testpaket 

 Natürlich bekomme ich den Kaufpreis von Markenjury erstattet.

 Es ist relativ leicht, Mit-Tester zu finden, die diese köstlichen Eissorten nicht nur gern, sondern auch kritisch in sich aufnehmen. Allein die verführerischen Rezeptideen von MÖVENPICK lassen einem ja schon das Wasser im Munde zusammenlaufen. Dennoch entschied ich mich zunächst für eine erste Eigenkreation. Maple Walnut, garniert mit Bananenscheiben, beträufelt mit Eierlikör, natürlich auch mit Sahnehäubchen und Schokostreuseln.

"Mein" MAPLE WALNUTS

 Eine leckere Kombination. Das lockere Eis mit dem leichten Geschmack von Ahornsirup und vor allem die grossen und reichlichen, karamelisierten Walnussstückchen machen das Eis zu einem tollen Geschmackserlebnis.
Dieses Eiserlebnis machte natürlich Lust auf mehr. So liess das nächste MÖVENPICK-Erlebnis nicht lange auf sich warten: Ein Schwarzwälder Kirsch Becher sollte es sein.

Dieses Eis ist so locker und leicht wie eine frisch zubereitete Sahnetorte. Schwarzwälder Kirsch, wie man es sich nicht besser vorstellen kann. Obwohl bereits reichlich Fruchtstücke im Eis vorhanden sind, habe ich es noch mit Amarena-Kirschen und Kirschlikör (ein Schuss Eierlikör war auch wieder dabei) garniert. Obwohl diese Kreation sicher nicht unter die Kategorie "kalorienarm" fällt, ist die Gefahr groß, dass es nicht beiner Portion bleibt. 

RABENHORST Fruchtsäfte - Produkttest

Schleifchen-box.de gibt mir die Gelegenheit, Fruchtsäfte von Rabenhorst zu testen. Zum Testen erhielt ich 8 x Rabenhorst Fruchtsaft Mini a 125 ml und zwar:
2 x Rabenhorst - 11 plus 11 rot - ein Multivitaminsaft aus 11 Früchten und 11 Vitaminen, gänzlich ohne Zuckerzusatz
2 x Rabenhorst Vitesse - Für die Konzentration
2 x Rabenhorst - Roter Rabenhorster - Bio-Traubensaft
2 x Rabenhorst - für den gesunden Durst - Mehrfruchtsaft aus heimischen Äpfeln, mediterranen Orangen  und sauer-süssen Guaven

Mein gesundes Testpaket

Rabenhorst Fruchtsäfte werden aus Direktsäften gewonnen.Bei dieser Art der Herstellung behalten die Säfte ihre natürlichen Vitamine, Ballaststoffe, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Wichtig ist natürlich auch, dass die Säfte schmecken.

Roter Rabenhorster

Ich testete zuerst den Roten Rabenhorster, ein Bio-Traubensaft, der mit hochwertigen Eisen(II)-Gluconat für eine gesunde Eisenzufuhr angereichert ist.

Roter Rabenhorster - "gespritzt"

 Ich "verlängerte" den Traubensaft mit Mineralwasser. Somit erhielt ich ein erfrischendes, nicht zu süsses Getränk, mit nur leichtem säuerlichem Einschlag, immer das herrliche Traubenaroma betonend. Ein hervorragender Durstlöscher, und noch dazu gesund.
Diesen Rabenhorst-Saft kann und werde ich, wie die anderen Testprodukte sicher auch, getrost weiter empfehlen. Bessere Säfte wird man in Deutschland sicher schwer finden.
Sollte jemandem der Name Rabenhorst nichts sagen, dann hier nur ein Wort: ROTBÄCKCHEN.
Das wohl bekannteste Getränk aus dem Hause Rabenhorst, das wohl jeder kennt.
Rabenhorst Säfte - einfach empfehlenswert.

FRoSTA vegetarisch - Produkttest

Als eine von 1000 Personen darf ich am Test der neuen vegetarischen Gerichte von FRoSTA teilnehmen. Beworben hatte ich mich bei utopia .
Sie wissen ja - FRoSTA ist für alle da, und jetzt auch für Vegatarier ! Unter dem Slogan Nie war Fleisch so wurst bringt FRoSTA vier neue Gerichte auf den Markt - ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromazusätze - gekennzeichnet mit dem V-Label des Vegetarierbundes.

Ich entschied mich aus drei möglichen Testpaketen für ein gemischtes Testpaket mit 5 unterschiedlichen Menüs.

Gemüse Pfanne Thai
Gemüse Pfanne Toskana
Couscous Oriental
Pappardelle Crème Spinaci
Tortellini Tomaten-Sahne

Das Testpaket mit 5 Produkten

Registrierung und Bestellung waren dabei völlig problemlos und die bestellten Artikel wurden super verpackt und auch noch gefroren geliefert.
Natürlich machte ich mich gleich daran, einen ersten Test zu starten. Meine Wahl fiel auf THAI Green Curry.  Laut Produktbeschreibung mit selbst hergestellten Bandnudeln, frischen Zuckerschoten, knackigem Paprika una asiatischen Gemüse in einer zitronigen Kokosmilch.

Mein erstes Testmenü - THAI Green Curry

Auf der Rückseite der 500 g Packung sind Zutatenliste, Nährwerttabelle und Zubereitungshinweis übersichtlich angeordnet und klar verständlich. Zum Öffnen der Packung braucht man immer noch eine Schere, eine "Aufreissvorrichtung" habe ich nicht entdeckt.
Nach dem Öffnen zieht bereits ein leichter Curryduft um die Nase.

Tiefgefroren in die Pfanne

Hinsichtlich Zutaten wurde nicht zuviel versprochen, reichlich Zuckerschoten und Paprika springen gleich ins Auge. Einfach das Ganze in die Pfanne und Milch dazu - jawohl Milch, obwohl Kokosmilch bereits als Zutat aufgeführt wird. Aber es sind ja nur 10 Esslöffel erforderlich, klingt halt nicht nach so viel als wenn man 150 ml zugeben sollte. Ich gab fettreduzierte Milch hinzu.

Milch muss noch dazu gegeben werden

Jetzt einfach zum Kochen bringen, bis zur gewünschten Konsistenz. Während des Kochens verbreitet sich angenehmer asiatischer Küchenduft.

Fertiges THAI Green Curry - ganz schön bunt !

Das fertige Produkt überzeugt auf der ganzen Linie. Knackiges Gemüse, bissfeste Nudeln, alles bestens und ausgewogen asiatisch gewürzt. Lediglich die hellen, runden Scheibchen (sind das Wasserkastanien oder Bambusscheiben? ich hielt's erst für Ingwer) waren nach meinem Geschmack etwas überrepräsentiert. Ansonsten ein Gericht, das so manchem Asia-Restaurant zur Ehre gereichen würde.  Nach allen mir bereits bekannten FRoSTA-Produkten nun also ein weiteres, hervorragendes Erzeugnis. FRoSTA, auch fleischlos, lacto-vegetarisch, ein Genuss. Unbedingt zu empfehlen !

Rouladen recipe for Corinna and Renae

Rouladen, step by step  for Corinna and Renae

Ingredients:

• 4 slices top round
• bacon
• onions, sliced
• mustard, salt, pepper, beef bouillon, corn starch
• 1 - 2 cups water

put salt and pepper on the meat

spread mustard

onions on top from the mustard

add bacon

usually i roll up the slices with yarn

rolled up with yarn

put some oil in a frying pan , add onions and meat

let the meat and onions brown on each side

put 1 to 2 cups of water in the pan let it boil, turn the heat on low, put top on the pan and cook it for about 1 1/2 or 2 hours. When the water is boiling, put in some instant beef boillon (about 1 or 2 tablespoons). After cooking time, remove rouladen. Take the yarn off. To thicken gravy, combine about 1-2 tbsp. corn starch in a little cold water and stir gently into cooking liquid until slightly thickened.

Enjoy your meal

SHATLER's COCKTAILS - Testbericht

Glück gehabt !
Von Shatler's erhielt ich die Möglichkeit, die "Fix und Fertig" Cocktails zu testen. Die SHATLER’s Getränke GmbH produziert und vertreibt Cocktails, trinkfertig gemixt und in Einzelportionen abgefüllt.
Eine sekundenschnelle Zubereitung sowie gleichbleibend hohe Qualität und Geschmack zeichnen das Produkt aus. Ich entschied mich für meinen persönlichen Test für die Cocktails  Pina Colada und  Sex on the Beach Im Angebot befinden sich ausserdem: Havanna Special, Mai Tai, Swimming Pool, Tequila Sunrise, Caipirinha und Long Island Iced Tea sowie die alkoholfreien Varianten: Havanna Juicer, Wake Up, Virgin Colada und San Francisco.

Die Shatler's "Testformation"

Die beiden Test-Cocktails kamen mit den passenden Original Shatler's Cocktailgläsern. Die Cocktails sollten natürlich gekühlt gelagert werden, vertragen aber auch Temperaturen bis zu 20°. Die Zubereitung ist denkbar einfach.
1. Eis ins Kühlfach
2. Den bisher nur selten benutzten Eis-Crusher suchen

Kommt endlich mal zum Einsatz - Der "Eisbrecher"

3. Das Cocktailglas mit ca. 250 gr. crushed Ice füllen

...gleich geht's los

4. Jetzt die Cocktaildose (vor dem Öffnen !) kräftig schütteln und über das Eis giessen.
 Es sollte sich dabei durchaus luftig leichter Schaum bilden.
5. Jetzt macht man es sich gemütlich und träumt mit Shatler's von der Europameisterschaft

Ein Pina Colada "Euro-Edition"

Der Pina Colada schmeckt wirklich bärenstark. Fruchtig, authentisch, wie frisch vom Barkeeper zubereitet und angenehm süss, und das ohne irgendetwas anderes zugeben zu müssen, einfach so aus der Dose. Der Geschmack überzeugt, denn es werden nur hochwertige und frische Zutaten verwendet, ohne Konservierungsstoffe. Der Alkoholgehalt liegt übrigens bei ca. 12 %. Man geniesst den Cocktail am Besten in langen Zügen, langsam bis sich das Eis mit dem Cocktail-Mix vermischt hat.  Shatler's Cocktails sind ideal für Bar-Feeling zu hause.
Shatler's Cocktails - einfach empfehlenswert ! 
Folgende leckere Cocktails kann man im Shop bestellen:
Sex on the Beach             
Piña Colada                      
Mai Tai                           
Caipirinha                         
Tequila Sunrise                  
Long Island Iced Tea         
Swimming Pool                
Havanna Special       

Sowie die alkoholfreien, aber ebenso leckeren Varianten:
Virgin Colada                   
Havanna Juicer                
San Francisco                  
Wake Up            

Also, auf zu Shatler's Cocktails     
www.shatlers.de
www.shop.shatlers.de
www.facebook.com/SHATLERS

GRILL & CHILL - der 1.Mai

1.Mai - Tag der Arbeit

Der Tag an dem man die Arbeit meiden sollte. 

Ein Tag zum Chillen, oder zum

GRILLEN.

So auch bei uns. Es ist herrliches Wetter, also raus auf den Balkon und die Aussicht geniessen.

Was für eine Aussicht

Der kleine Elektrogrill steht aber schon bereit. Rein zufällig haben wir gestern genügend Grillfleisch gekauft. Also Grill auf Betriebstemperatur gebracht und 4 Steaks (wir sind ja zu zweit, deshalb 4 Steaks -logisch,oder?) aufgelegt.

So Fing's an

Dazu  gibts Kartoffel-Gurkensalat und grünen Salat (Kopfsalat). Dringend dazu gehört auch das Grill- oder Ziewasser (am besten Hefeweißbier) für den Grillmeister. Als kleinen Magenschlieser gibt es das soeben frisch gebackene Bananen-Brot.

Das "Gedeck"

Das Grillfleisch vom Metzger unseres Vertrauens war traumhaft. Und jetzt ist Chillen angesagt, schließlich ist ja Feiertag :-).
Während des gesamten Grillvorgangs begleitete uns übrigens eine fleissige (vielleicht auch verwirrte Biene), die offensichtlich mehr auf Steaks stand als Blütenpollen zu sammeln. Aber nachdem der Grillmeister (nach dem zweiten Weißbier) ihr gut zuredete, flog sie etwas lauter brummend von dannen. Wahrscheinlich versucht sie jetzt ihr Glück beim Döner gegenüber.

Bananen-Brot - Rezept mit Stevia

Skeptiker haben vor Zulassung von Stevia behauptet, dass man mit dem Stevia-Pulver nicht backen könne. Ich hab mich jetzt mal daran gewagt, ein einfaches aber leckeres Rezept mit "Zuckerersatz" auszuprobieren.

Das Bananen-Brot  

Zubereitungszeit: Vorbereitung 30 Min - Backzeit 40 Min.

Also, legen wir los.

Zunächst die Zutaten:

Das braucht man alles

 4 reife Bananen
(150 g Margarine) ersetzt durch 150 g weiche, leichte  Butter
(200 g Zucker) ersetzt durch 5 Teelöffel Stevia-Pulver
2 Eier
125 ml Milch (1,5 %)
2 Prisen Zimt
1 Prise Salz
100 g gehackte Mandeln
1 Pckg Vanillezucker
1 Pckg Backpulver
250 g Mehl

Die Zubereitung:

Die reifen Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken, nacheinander Butter, (Zucker) Stevia, Eier, Milch, Zimt, Salz, Mandeln und Vanillezucker zugeben. Das Ganze mit einem Rührbesen vermischen. Dann das Mehl mit dem Backpulver verrühren und unter die Masse unterrühren. 

Den Teig dann in eine gefettete, mehlbestäubte Kastenform geben und glatt streichen.

.....alles gut verrührt ?

Den Backofen vorheizen. Bei 180° Umluft ca. 40 Minuten backen.

Dann ab in den Ofen.

Das Endprodukt ist ein süsses, saftiges und sehr schmackhaftes Brot (oder Kuchen ?)

Sieht schon mal gut aus, oder?

Fertig zum Servieren

Den Süssstoff STEVIA gibt es mittlerweile in den Darreichungsformen Tabletten, Pulver oder flüssig.

Da Stevia eine enorme Süsskraft hat, wird jeder individuell seine Dosierung herausfinden müssen. Wenn man aber einmal die eigene "Süsskraft" gefunden hat, kann man jede Menge Kalorien sparen. Im Geschmack jedenfalls habe ich keine Unterschiede zu normalem Zucker festgestellt.

...mmmh, jetzt geht's los !

Jetzt aber Guten Appetit mit dem süssen Bananen-Brot.

Leftovers

Ich liebe Leftovers.  Bei mir gab es gestern Sauerbraten mit Knödel und Blaukraut. Die Reste habe ich gleich im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag in der Mikrowelle aufgewärmt.   Dazu gab es dann noch einen selbstgemachten Krautsalat. 

Schön wenn man mal einen Tag nicht zu kochen braucht.

Mampf

Heute habe ich Gulasch gekocht.  Dazu gab es Nudeln und Salat.  Das war sehr lecker

Sonntagsbraten

Am Sonntag gabs bei uns Schweinebauch

und dazu gab es

 Spätzle und Blaukraut

Eierlikör Kuchen

Ich möchte euch heute meinen Lieblingskuchen vorstellen.  Im Backen bin ich keine Kanone, aber dieser Kuchen geht ganz einfach und schmeckt super.  Wenn ich mal Besuch bekomme dann steht dieser Kuchen immer auf meinem Tisch und wird sehr gelobt.


5 Eier
1 Tasse Öl
1 Tasse Eierlilör
1 Pck. Vanillezucker
250 g Puderzucker
140 g Mehl
125 g Kartoffelmehl
1 Pck. Backpulver

Die Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Rührteig verarbeiten und ca. 45 Minuten bei 175 - 195 grad backen.


Mit etwas Puderzucker bestreuen und fertig.


Schmeckt wirklich fantastisch, probierts doch mal aus